|
|
Amerikaanse Salade Met Vegetarische Nuggets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 aardbeien, 2 stengels bleekselderij in plakjes, 2 bosuitjes in ringetjes, 6 boswortels grof geraspt, 150 g gemengde frisee salade, 25 g pecannoten of walnoten grof gehakt, 4 eetlepeld Ceasardalad-dressing, 3 eetlepels olijfolie, 1 pakje Vivera vegetarische nuggets
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardbeien voorzichtig, verwijder de kroontjes en snijd ze in vieren. Schep in een schaal de bleekselderij, bosui, wortel, en de gemengde sla luchtig door elkaar. Schep de helft van de aardbeien en de pecannoten met 2 eetlepels dressing erdoor. Verdeel de salade over twee wijde kommen of diepe borden. Verhit de olie in een koekenpan en bak de nuggets op matig hoog vuur in ca. 5 minuten knapperig bruin. Leg de nuggets op de salade en verdeel de rest van de aardbeien en pecannoten erover. Sprenkel de rest van de dressing erover.
|
|
|